银行保函和履约保函的主要区别在于：履约保函是银行保函的一种具体类型，银行保函是广义概念，包含多种类型；履约保函主要针对工程履约场景，而银行保函适用范围更广。

定义与范畴

银行保函是银行应申请人的请求，向受益人开立的一种书面信用担保凭证。其核心作用是保证在申请人未能按双方协议履行其责任或义务时，由银行代其履行一定金额、一定期限范围内的支付责任或经济赔偿责任。银行保函包含多种类型，根据担保责任可分为信用保函和付款保函，履约保函可归为信用保函范畴。

履约保函则是银行金融机构应劳务方和承包方的请求，向工程的业主方做出的一种履约保证承诺。它是银行保函在工程领域的一种具体应用形式，属于银行保函中的一种常见类型。

适用场景

银行保函的适用场景较为广泛，涵盖了商业交易、工程承包、贸易融资等多个领域。只要涉及申请人需要向受益人提供信用担保，以确保履行合同义务的情况，都可以使用银行保函。

履约保函主要适用于工程领域。当劳务方和承包方与业主方签订工程合同后，为了向业主方证明自己有能力和诚意按时、按质、按量完成工程，会向银行申请开具履约保函。如果劳务方和承包方日后未能履行合同约定，银行将按照保函的约定向业主方支付一定金额的款项。

担保金额与比例

银行保函的担保金额和比例根据具体合同和业务需求而定，没有固定的标准。不同的业务场景下，担保金额可能从合同金额的一小部分到全部金额不等。

履约保函的担保金额通常约占合约金额的5%至10%。这一比例是根据工程行业的特点和风险程度确定的，旨在为业主方提供一定的经济保障，同时也不会给劳务方和承包方带来过大的经济压力。